Decarboxylierung

Decarboxylierung [lateinisch; griechisch], chemische Abbaureaktion, in deren Folge aus der Carboxylgruppe einer Carbonsäure Kohlendioxid, CO2, abgespalten wird, wobei an die Stelle der Carboxylgruppe ein Wasserstoffatom tritt, z. B. bei der Entstehung von Aceton aus Acetessigsäure:

CH3–CO–CH2–COOH ⟶ CH3–CO–CH3 + CO2.

Quellenangabe

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