Für diese Transportvorgänge hat sich die Natur einen besonders effektiven Trick einfallen lassen. Normalerweise würden sich in einem Liter Blutplasma nicht mehr als drei Milliliter Sauerstoff lösen. Das lebenswichtige Gas wird im Blut aber nicht nur gelöst, sondern auch chemisch an den Blutfarbstoff Hämoglobin in den roten Blutkörperchen gebunden. Dadurch