Nachhaltige Lösungen
Um Aquakulturen nachhaltig (Nachhaltigkeit) zu machen, bedarf es einer Technik mit geschlossenen Kreisläufen (engl. Recirculating Aquaculture Systems, RAS). In solchen Anlagen kann z. B. Seetang anorganische Nährstoffe in organisches Futter umwandeln, von dem sich dann Lachse ernähren. Vom Kot der Lachse leben wiederum Seeigel und Seegurken. Muscheln filtern kleinste Reste
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Mitwirkende
Ellen Astor, Henning Aubel
Quellenangabe