Trennkost

Trennkost, Trenndiät,

von dem amerikanischen Arzt Howard Hay (* 1866, † 1940) zu Beginn des 20. Jahrhunderts entwickelte Kostform, die vor allem auf der Annahme beruht, dass Kohlenhydrate und Eiweiße nicht gleichzeitig verdaut werden können. Um eine bestmögliche Verdauung zu gewährleisten, sollen kohlenhydratreiche Nahrungsmittel wie Vollkorngetreideprodukte, Kartoffeln, Trockenfrüchte und Honig und