Stöchiometrie
Die Stöchiometrie [von griechisch stoicheion »Grundstoff« und metron »Maß«] ist die Lehre von den Mengenverhältnissen der chemischen Elemente in chemischen Verbindungen und bei chemischen Reaktionen.
In chemischen Verbindungen haben die beteiligten chemischen Elemente immer bestimmte ganzzahlige Mengenverhältnisse. Ein Beispiel dafür ist das Wasser, das aus einem Atom Sauerstoff und zwei Atomen Wasserstoff besteht. Auch bei chemische Reaktionen werden die Reaktionspartner in typischen Mengenverhältnissen umgesetzt. Beispielsweise reagiert bei der Verbrennung von Methan immer ein Methanmolekül mit zwei Sauerstoffmolekülen nach der
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Mitwirkende
Anja Kraft
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