Monosaccharide

Gruppe von einfach gebauten Zuckern mit der allgemeinen Formel C_nH_2nO_n, die die Grundbausteine der Kohlenhydrate sind und sich im Gegensatz zu den Di-, Oligo- und Polysacchariden nicht weiter hydrolytisch spalten lassen. Nach der Anzahl ihrer Kohlenstoffatome lassen sich die Monosaccharide einteilen in Triosen, Tetrosen, Pentosen, Hexosen, Heptosen usw. (n =