Zur Feststellung einer Lactoseintoleranz wird ein Lactosebelastungstest durchgeführt. Dabei wird meist eine Lactoselösung getrunken und danach die Atemluft untersucht. Eine Untersuchung des Erbguts ist ebenfalls möglich. Die Lactoseintoleranz ist nicht zu verwechseln mit einer Allergie gegen Milcheiweiß. Dis Symptome ähneln sich zwar, die Ursachen sind aber andere.