Chayote

Art der Kürbisgewächse aus dem tropischen Amerika; wird heute im westlichen Indien, in Kalifornien und Westafrika kultiviert. Die mit Blattranken kletternde Pflanze bildet über 10 m lange Sprosse; Früchte birnenförmig, etwas stachelig, 10–15 cm lang, bis 1 kg schwer, mit nur einem in der Frucht keimenden Samen. Je Pflanze können