Bleichen (Chemie)

Entfärben von Materialien. Die farbgebenden Stoffe werden entfernt durch Adsorption an oberflächenaktiven Stoffen, durch Kompensation, d. h. Überdecken der unerwünschten Farben mit Komplementärfarben, die sich zu Weiß ergänzen (optische Aufheller) oder durch Oxidation oder Reduktion, d. h. Zerstörung der färbenden Begleitstoffe durch Bleichmittel oder Enzyme.