Bewirtschaftung

Bewirtschaftung, 1) Betreiben einer wirtschaftlichen Einrichtung, insbesondere eines gastronomischen oder landwirtschaftlichen Betriebs; 2) staatliche Lenkung der Gütererzeugung und -verteilung, z. B. in Form der Rationierung bestimmter Lebensmittel und Rohstoffe in Notzeiten. Eine besondere Form ist die Devisenbewirtschaftung (Devisen).