In dem Kanton ist nur wenig Industrie angesiedelt. Ein Großteil der Fläche wird für landwirtschaftliche Zwecke wie Tierhaltung, Alm- und Forstwirtschaft genutzt. Weit über die Schweizer Landesgrenzen hinaus ist der Appenzeller Käse bekannt. Die Bedeutung der Landwirtschaft sinkt zugunsten des Dienstleistungsbereichs. Der Tourismus ist ein wichtiger Wirtschaftszweig. Der Kanton bietet