Önothek

Önothek [zu griechisch oĩnos »Wein«, Analogiebildung zu Bibliothek] die, -/-en,

eine repräsentative Zusammenstellung von Weinen einer Region (auch eines Ortes oder Landes) in passendem Rahmen (z. B. Weinkeller, Schloss), um über deren Produktion zu informieren und die Möglichkeit der vergleichenden Verkostung zu geben; v. a. in Italien (Enoteca) verbreitet.

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