Trockenobst
Trocken|obst, Dörr|obst, Back|obst,
durch Wärmezufuhr (in speziellen Trockenapparaten) oder an der Luft getrocknetes Obst. Zum Trocknen geeignet sind v. a. Äpfel, Birnen (zerschnitten), Aprikosen, Pflaumen (mit und ohne Kern) sowie Feigen.
Quellenangabe