Submerskultur, Tiefenkultur von Mikroorganismen in Nährlösungen unter starker Belüftung und Durchmischung zur Massenanzucht wichtiger Mikroorganismen. Im Gegensatz zur Oberflächenkultivierung bei der Emerskultur erfolgt hier das Wachstum gleichmäßig verteilt in der gesamten Tiefe der Nährlösung.