Porter

Porter [englisch, wohl gekürzt aus porter's beer, eigentlich »Dienstmannsbier«] der, auch (besonders österreichisch) das, -s,

ein englisches, dunkelbraunes obergäriges Bier mit 12 % Stammwürzegehalt. Deutscher Porter hat einen Stammwürzegehalt von 18 %, er entspricht dem englischen Stout.

Quellenangabe

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