Die Pferde im engeren Sinn sind hochbeinige Lauf- und Fluchttiere. Sie ernähren sich von Pflanzen; ihr Verdauungstrakt ist auf die ursprüngliche Steppenheimat abgestimmt, wo zur Futtersuche täglich weite Strecken zurückgelegt werden müssen (im Herdenverband unter naturnahen Bedingungen bewegen sich Pferde zur Futteraufnahme bis zu 16 Stunden am Tag), wobei kontinuierlich