Meerrettich

ausdauernde, 40–125 cm hohe Staude aus der Familie der Kreuzblütler mit meist ungeteilten, am Rand gekerbten Blättern und großen, länglichen Grundblättern. Die weißen, duftenden Blüten stehen in dichten Trauben. In Südosteuropa und Westasien heimisch, ist der Meerrettich durch Kultur (in Mitteleuropa seit dem 12. Jahrhundert) weltweit verbreitet und verwildert. Die