Senf

Senf [althochdeutsch senef, über lateinisch sinapi(s) von gleichbedeutend griechisch sínapi], Sinapis,

Gattung der Kreuzblütler mit etwa zehn Arten in Europa und im Mittelmeerraum; einjährige oder ausdauernde Kräuter mit ungeteilten oder leierförmig-fiederspaltigen bis fiederteiligen Blättern und meist gelben Blüten. Bekannte Arten sind: Ackersenf (Sinapis arvensis), bis 80 cm hoch, gelb blühend; v. a. auf Äckern, Schuttplätzen und an Wegrändern; Weißer Senf