Kichererbse

ein Schmetterlingsblütler mit gefiederten Blättern, weißlichen oder violetten Blüten und kurzen, leicht bauchigen Hülsen mit 1–3 erbsengroßen Samen. Die Kichererbse wird häufig in Mittelmeerländern, Mittel- und Südasien sowie in Lateinamerika angebaut, wo ihre Samen wie Erbsen als Gemüse gegessen oder auch zu Mehl vermahlen werden.