ernährungsbedingte Krankheiten

ernährungsbedingte Krankheiten, Erkrankungen, die durch ein Überangebot an Nahrungsenergie und Nährstoffen (wie Adipositas, Bluthochdruck, Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen), durch einen Mangel (z. B. Osteoporose, Eiweißmangel, Xerophthalmie) oder nicht verträgliche Nahrungsmittelinhaltsstoffe (z. B. Nahrungsmittelallergie) verursacht werden. Eine Optimierung der Nährstoffzufuhr, die Vermeidung unverträglichen Nahrungsbestandteile oder eine die jeweiligen Stoffwechselstörungen berücksichtigende Ernährung