Chinin
Chinin [ç-, indianisch] das, -s,
wichtigstes Chinarindenalkaloid, erstmals 1820 von P. J. Pelletier und Joseph Bienaimé Caventou (* 1795, † 1877) aus Chinarinde isoliert. Chinin ist eine äußerst bitter schmeckende, optisch aktive, in reinem Zustand farblose Kristalle bildende Substanz, die aus Chinarinde durch Extraktion gewonnen wird.
Quellenangabe
Kostenlos testen
redaktionell geprüfte und verlässliche Inhalte
altersgerecht aufbereitet im Schullexikon
monatlich kündbar