Auguste André Thomas Cahours

seit 1845 Professor an der École polytechnique in Paris; machte sich verdient um die organische Synthese und erstmalige Darstellung wichtiger organischer Stoffe; entdeckte u. a. das Toluol, das er 1834 aus den Produkten der trockenen Holzdestillation isolierte; 1839 entdeckte er den Amylalkohol im Fuselöl.