Brownie (Backwaren)

Brownie [ˈbraʊni, englisch, zu brown »braun«], Backwaren: amerikanisches Kleingebäck in Form eines klein geschnittenen, flachen Schokoladenkuchens. Brownies werden aus Butter, Zucker und Eiern ohne Backtriebmittel auf dem Backblech oder in einer rechteckigen Form gebacken. Sie können Hasel-, Pecan- oder Walnüsse, Mandeln oder geraspelte Schokolade enthalten. Brownies sind kompakter