Barbasco

Barbasco [spanisch],

Bezeichnung für verschiedene, zu den Jamswurzelgewächsen gestellte Dioscorea-Arten, so z. B. die mexikanische und zentralamerikanische Dioscorea composita und Dioscorea floribunda. Aus den Wurzelknollen wird Diosgenin als Steroidrohstoff gewonnen.

Quellenangabe

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