Weißburgunder

anspruchsvolle, mittelspät reifende Weißweinrebe, Mutation des Spätburgunders, vermutlich über Grauburgunder (Ruländer) entstanden und in Frankreich bereits seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Der Weißburgunder ist heute weltweit verbreitet, er steht auf etwa 15 000 ha (2010) Rebfläche, vorwiegend in Italien (5 000 ha), Russland (3 000 ha), Deutschland (2 400 ha),