Die Bauten der Altstadt stammen vor allem aus dem 15./16. Jahrhundert; Colegio Santa Cruz (1487–91) mit Renaissancefassade. Die Fassade der Kirche des Colegio de San Gregorio (1487–96), dessen zweistöckiger Arkadenhof (Bauplastik von D. Siloé) sowie die Fassade der Klosterkirche San Pablo (1488–91) sind Meisterwerke des isabellinischen Stils; das Colegio ist heute Nationalmuseum