Theobromin

in Kakaobohnen, schwarzem Tee und Kolanüssen enthaltenes Alkaloid (chemisch 3,7-Dimethylxanthin); bildet farblose, bitter schmeckende Kristalle. In seinen Wirkungen ähnelt Theobromin Koffein und Theophyllin; es hat allerdings nur einen geringen zentralstimulierenden Effekt und wirkt auch nur schwächer diuretisch.