Stoff (Chemie)

Ein Stoff ist in der Chemie eine Substanz, aus der etwas besteht. Sie zeichnet sich durch typische chemische und physikalische Eigenschaften aus.

Wenn in der Chemie der Begriff Stoff verwendet wird, sind damit in der Regel Reinstoffe gemeint. Dabei handelt es sich um Elemente oder Verbindungen, die nicht mit anderen Stoffen gemischt sind. Beispiele für Stoffe sind Wasser, Kochsalz oder Sauerstoff. Wie die Beispiele zeigen, können Stoffe in unterschiedlichen Aggregatzuständen vorliegen: Wasser

Mitwirkende

Elke Blanck

Quellenangabe

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