Sphingolipide

Sphingo|lipide, Bezeichnung für Lipide, die den Aminodialkohol Sphingosin anstelle des weitverbreiteten Glycerins enthalten. Anhand dieser Definition lässt sich eine Vielzahl von Sphingolipiden unterscheiden. Ceramide enthalten neben dem Grundbaustein Sphingosin einen Fettsäurerest. Bei den Sphingomyelinen ist zusätzlich über einen Phosphorsäurerest noch eine Cholingruppe gebunden. Glykosphingolipide schließlich (Cerebroside,