Kontrolle
In der Anfangszeit der ökologischen Landwirtschaft wurden die Betriebe von verschiedenen privaten Anbauverbänden kontrolliert. Inzwischen sind »bio« und »öko« gesetzlich geschützte Begriffe, die nur verwendet werden dürfen, wenn genau festgelegte Regeln eingehalten werden.
Mitwirkende
Hanno Ballhausen
Quellenangabe
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