Kynurenin
Kyn|urenin [zu griechisch kýōn, kynós »Hund« und oũron »Harn«] das, -s,
im Stoffwechsel beim Abbau des Tryptophans entstehende Verbindung, chemisch das 3-Anthraniloylalanin. Kynurenin ist Zwischenprodukt bei der Bildung des Nikotinsäureamids aus Tryptophan und bei der Bildung der bei Insekten und Krebsen vorkommenden Farbstoffe, der Ommochrome.
Quellenangabe
Kostenlos testen
redaktionell geprüfte und verlässliche Inhalte
altersgerecht aufbereitet im Schullexikon
monatlich kündbar