Er lebte ab 1993 in Israel. Kanowitsch, dessen Muttersprache Jiddisch war, schrieb zahlreiche Drehbücher und Theaterstücke und übersetzte litauische Literatur ins Russische. Hauptthemen seiner Romane (u. a. »Kozlenok za dva groša«, 1989; deutsch »Ein Zicklein für zwei Groschen«) sind das Judentum und menschliche Integrität.