Gänsefuß

weltweit verbreitete Gattung der Fuchsschwanzgewächse mit ungefähr 90 Arten; meist ausdauernde Kräuter, seltener Sträucher, mit meist speerspitzenförmig-dreieckigen, gezähnten Blättern, gelbgrünen bis rötlichen Blüten in dichten Knäueln und flach linsenförmigen, einsamigen Früchten. Einheimisch sind 16 Arten, darunter der einjährige Weiße Gänsefuß (Chenopodium album), auch Ackermelde genannt, mit leicht weißmehligen