Gurkenbaum

in Südasien kultiviertes Sauerkleegewächs; 5–12 m hoher Baum mit Fiederblättern und stammbürtigen (kaulifloren), dunkelroten Blüten. Die bis 7 cm langen Früchte (Bilimbi) sind schwach gerippt, gurkenartig und grün. Da sie sehr sauer sind, werden sie v. a. zum Würzen verwendet.