Gurke
Gurke [westslawisch, von mittelgriechisch ágouros (in gleicher Bedeutung); zu griechisch áōros »unreif« (mit Bezug darauf, dass die Gurke grün geerntet wird)], Gartengurke, Cucumis sativus,
von einer ostindischen Wildart abstammendes Kürbisgewächs; einjährige, einhäusige, kriechende Pflanze mit großen, herzförmigen, drei- bis fünflappigen, rauhaarigen Blättern, unverzweigten Blattranken, goldgelben, glockigen Blüten und fleischigen, länglichen Beerenfrüchten mit platten, eiförmigen Samen. Die Gurke ist ein sehr wärmebedürftiges, frostempfindliches Fruchtgemüse, das in mehreren Sorten kultiviert wird. Die schlanken, auch als Salatgurken
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