Glyxdiät, eine Methode zur Gewichtsreduktion, die auch zu gesunder Dauerernährung geeignet sein soll, bei der es weniger auf die Menge, sondern vor allem auf die Art der verzehrten Kohlenhydrate und ihre physiologische Wirkung auf den Blutzuckerspiegel ankommt. Ein schneller Anstieg des Blutzuckerspiegels, der eine vermehrte Insulinsekretion und damit wiederum ein