GalakturonsäureGalakturonsäure, durch Oxidation von Galaktose entstehende Uronsäure. Die α-D-Galakturonsäure ist der Grundbaustein der Pektine (Polygalakturonsäuren).Informationen zum ArtikelQuellenangabeLeselineal schließenKostenlos testenredaktionell geprüfte und verlässliche Inhaltealtersgerecht aufbereitet im Schullexikonmonatlich kündbarKostenlos testenoderEinloggenSie sind Lehrkraft? Starten Sie Ihren kostenlosen Test hier.
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