In den industrialisierten Ländern steigt der Anteil der Bevölkerung mit Übergewicht, Fettsucht und metabolischem Syndrom (Kombination aus Übergewicht, Insulinresistenz, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck und eventuell Hyperurikämie) an. Dasselbe gilt für den Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Brust-, Dickdarm-, Nieren- und Speiseröhrenkrebs. Für diese Krankheiten ist Übergewicht ein entscheidender Risikofaktor. Das bedeutet, dass eine deutliche Abnahme