Gutes und schlechtes Cholesterin
Die Auswirkungen des Cholesterins hängen sehr stark von ihrem Transportmittel ab. Da Cholesterin wie alle Fette nicht wasserlöslich ist, muss es für den Transport durch die Blutbahnen an Trägermoleküle gebunden werden. Das sind die sogenannten Lipoproteine. Diese werden anhand ihrer Molekülgröße und Dichte unterschieden. Trägermoleküle mit der kleinsten Dichte heißen
Quellenangabe