Schwertbohne

Gattung der Schmetterlingsblütler mit etwa 50 Arten in den Tropen, besonders Amerikas. In Zentralamerika sowie in Südwestafrika und in Südasien wird die trockenresistente, je nach Sorte buschig wachsende oder bis 12 m hochkletternde Art Canavalia ensiformis kultiviert; mit purpurfarbenen Blüten in etwa 30 cm langen Trauben und 20–35 cm