Schlangenrettich

Schlangenrettich, Raphanus sativus var. mougri [-ˈmuːgri],

Kulturform des Rettichs auf Java, Sumatra und in Indien; mit 40–100 cm langen, oft gewundenen Schoten, die unreif roh, gekocht oder auch in Essig eingelegt als Gemüse gegessen werden.

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