Reizstoffe

Reizstoffe, im weiteren Sinn Bezeichnung für alle in der Natur vorkommenden oder synthetisch hergestellten chemischen Verbindungen, die einen (physiologischen oder pathologischen) Reiz auf einen Organismus ausüben; im engeren Sinn Bezeichnung für die auf Haut und Schleimhaut entzündungserregend oder toxisch wirkenden Substanzen. In der Arbeitsmedizin sind v. a. Reizstoffe von