Pimpinelle

Gattung der Doldenblütler mit etwa 150 Arten in Eurasien und Afrika, einige auch in Südamerika; Kräuter oder Stauden mit meist einfach gefiederten Blättern und zusammengesetzten Dolden aus Zwitterblüten; in Mitteleuropa kommen neben dem angebauten Anis u. a. die heimischen Arten Kleine Pimpinelle (Pimpinella saxifraga) und Große Pimpinelle (Pimpinella major) vor,