Léa Linster

eröffnete nach einem Jurastudium 1982 das Restaurant »Léa Linster« im väterlichen Gasthaus in Frisingen. Sie ließ sich u. a. bei P. Bocuse, J. Robuchon und F. Girardet ausbilden und erwarb das Meisterdiplom. Fünf Jahre nach der Übernahme des elterlichen Restaurants wurde es 1987 mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1989 gewann Léa Linster