Genfood

Genfood [-fuːd; engl.] (Novelfood, Designerfood),

Bezeichnung für gentechnisch veränderte Nahrungsmittel und deren Folgeprodukte. Gentechnisch veränderte Lebensmittel (Tomate, Mais, Soja) sind bereits in vielen Ländern im Handel. Wegen ökologischer und medizinischer Risiken ist Genfood jedoch in der Öffentlichkeit umstritten. Seit 2004 müssen in der Europäischen Union alle Lebens- und Futtermittel sowie Zutaten und Zusatzstoffe, die aus

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