Mit dem wirtschaftlichen und sozialen Aufstieg des städtischen Bürgertums entwickelten sich seit dem Ende des 13. Jahrhunderts von der aristokratisch-höfischen Kultur abweichende Lebensformen, die literarisch dargestellt wurden. Von der höfischen Poesie unterschied sich die Dichtung des späten Mittelalters durch die (teils satirische) Hinwendung zur Lebenswirklichkeit und eine Akzentuierung des Sinnenhaften