Eutektikum

Gemenge zweier oder mehrerer Stoffe, in dem die Einzelstoffe in einer ganz bestimmten Zusammensetzung vorliegen und in festem Zustand nicht, in flüssigem dagegen völlig miteinander mischbar sind, z. B. eine Mischung aus Eis (Stoff A) und Ammoniumchlorid, NH₄Cl (Stoff B). Wenn man bei Raumtemperatur eine 10%ige Lösung herstellt, ist diese