Bockshornklee

Gattung der Schmetterlingsblütler mit etwa 85 Arten in Asien und im Mittelmeergebiet. Die reifen, getrockneten Samen des Griechischen Bockshornklees (Trigonella foenum-graecum) enthalten bis zu 30 % Schleimstoffe, ferner Trigonellin, Bitterstoffe, ätherische Öle u. a.; sie besitzen tonisierende und appetitanregende Wirkung. Das getrocknete, gemahlene Kraut des Schabziegerklees (Trigonella caerula)