Barsac

Barsac, Süßweinappellation des Bordeauxgebiets in Frankreich mit A.-C.-Status (Appellation contrôlée), dessen Anbaugebiet (2002: knapp 600 ha Rebfläche) im Nordwesten an das berühmtere Sauternesgebiet anschließt; die verwendeten Sorten sind (wie beim Sauternes) Simillon und Sauvignon blanc. Die Süßweine aus Barsac dürfen auch die A.-C.-Bezeichnung Sauternes führen.