Alanin

Alanin (α-Aminopropionsäure, Abkürzung Ala), CH3 – CH(NH2) – COOH, eine wichtige entbehrliche (nicht essenzielle) Aminosäure, Bestandteil fast aller Proteine.

Alanin: Valenzstrichformel
NE GmbH|Brockhaus

Valenzstrichformel von Alanin. Es ist wie alle Aminosäuren gleichzeitig ein Anion und ein Kation. Damit zählt es zu den Zwitter-Ionen, die auch innere Salze genannt werden.

 

Quellenangabe

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